Cépage emblématique du Muscadet, le Melon de Bourgogne apporte à cette cuvée souplesse et caractère. En bouche, légèreté et vivacité offre un bel équilibre rafraichissant. Ce vin s’associera à merveille avec la cuisine de la mer.
Sols légers et profonds sur schiste.
100% Melon de Bourgogne.
Pressurage pneumatique et débourbage à froid du jus de raisin. Élevage sur lies fines en cuves souterraines pendant environ 6 mois.
Notre cuvée « Melon B. » offre un vin rond et fruité. La bouche gouleyante et vive offre un vin d’un bel équilibre rafraîchissant.
Notre « Melon B. » s’accordera parfaitement avec des poissons, langoustines. Il offrira un mariage étonnant avec un fromage de chèvre frais.
10 à 12 °C
Locus propose à ce jour une collection de quatre vins : un IGP Folle Blanche, un IGP Melon de Bourgogne, un Muscadet de Sèvre et Maine et un Cru Clisson.
Nous utilisons des cookies pour nous permettre de mieux comprendre comment le site est utilisé. En continuant à utiliser ce site, vous acceptez cette politique. En savoir plus
